Национальное Рейтинговое Агентство представляет аналитический обзор, посвященный российскому рынку рыбы.

Потребление рыбы и рыбопродуктов в России достаточно стабильно, но снижение уровня потребления на душу населения впереди.
Проблемой экспорта российской рыбы является его низкая экономическая эффективность.
В 2022 году цены на мороженую белую рыбу растут сопоставимо с инфляцией, в то время как цена на красную рыбу увеличилась на четверть.
На цену лосося оказывает давление «неурожайный год» и сравнительно повышенная доля импорта.

Подробнее читайте в аналитическом обзоре НРА «Золотая рыбка: не время для лосося»